日本古来の乳酸菌

私は毎月、生理前になると便秘になりやすいんですけど、そんな人って多いのかなぁ~…(´・з・`)ホルモンのバランスが崩れると腸にまで影響しちゃうもんなんですかねー…。

便秘を防ぐ食品といえば、誰もがヨーグルトを思い浮かべると思いますが、日本にはヨーグルトが西洋から伝わる前から乳酸菌の働きを利用した食品があるんですよね。それは味噌や醤油やお漬物なんです。漬物には塩漬け・糠漬け・粕漬けなど様々な種類がありますが、全ての漬物は乳酸発酵によって美味しさと栄養分が増しています。

特にお漬物は便秘解消に効果のある食物繊維と乳酸菌がダブルで入っている食品なので、まさに理想の便秘撃退食品であるといえますよね~!!d(゚∀゚*)あと意外なところでは、あのニオイが強烈なくさやも乳酸菌なんだそうですよ。くさやはどうしても食べられないですけど、欧米化した脂っこい食事を摂るよりも、日本食の昔ながらの粗食っていうんですか?そういった伝統食を毎日食べるように心がけるとダイエットにもお肌にも便秘にも良さそうですよね!